Nous vous parlions dans l’un de nos précédents numéros du Lou Gin, un gin aux saveurs de la fougasse d’Aigues-Mortes conçu par Alex Jeannot (Cave Chez Jeannot) en collaboration avec la Maison Ferroni. Cette dernière ne manque pas d’imagination pour proposer des alcools avec des goûts toujours plus originaux.
La Bouillabaisska de la Maison Ferroni est une idée folle… une vodka à la bouillabaisse ! Cette vodka est élaborée de manière toute particulière : « Sélection des véritables poissons de LA bouillabaisse par notre ami le chef Gégé Barbu. Élaboration de cette bouillabaisse par ce même chef, mise en macération dans la vodka de blé bio, et re-distilllation en alambic chauffé à feu de bois. »
Pour la dégustation, on vous conseille de prendre un shot de Bouillabaisska… pour accompagner votre bouillabaisse bien entendu !
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération
